Bahan :- 350 gram tepung terigu segitiga biru- 200 gram gula pasir- 6 butir telur putih dan kuningnya- 1/3 sdt garam halus- 250 cc santan kental- pewarna pasta merah , kuning hijau - 150 cc minyak goreng- 1 sdt baking powder- 1 sdt SP ( SP boleh diganti dg TBM atau Ovalet )Cara membuat :Mixer 6 butir telur + gula , kocok dg kecepatan tinggi sampe mengembang, tambahkan SP, tepung terigu vanili , baking powder dan garam halus yg sudah di ayak jadi 1. Masukan santan kental, minyak goreng. Bagi adonan menjadi 4 bagian . Masing2 kasih wrn merah , kuning , hijau , biru . Panaskan loyang segi empat yg telah diolesi minyak . Setelah loyang panas, tuang adonan scara bergantian, slama 10 lakukan seterusnya lapis demi lapis , hingga adonan habis. Lalu kukus selama 20menit setelah adonannya lapisan terakhir. Selesai deh. Ingat ya bunda , apinya jangan terlalu besar . Supaya permukaan kue tidak bergelombang. Nb : resep bolu kukus ini saya pakai adonan brownies . Hanya saja tidak pakai coklat.
