Cara Memasak Sayur Asem Sederhana

sayur asem sederhana

Menu Resep Sayur Asem  Spesial. Sayur asem itu adalah  masakan sederhana, dan salah satu masakan  khas sunda yang cukup banyak diminati  dan disukai , untuk itu kita harus tahu cara membuat sayur yang punya rasa sedap . Rasa asem dan sedap  itulah yang membuat kita  jelas sudah pasti bikin ketagihan sok kita simak seperti apa sayur asem itu:
Bahan bahan :

• 1 sendok makan kacang tanah

• 1 buah jagung manis, di potong potong besar

• 50 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm

• 1 sendok makan kacang tanah

• 50 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm

• 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu

• 1 sendok makan buah melinjo

• daun melinjo 10 lembar ( sesuai selera)

• 2 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong disesuaikan

• 2 cm lengkuas, dimemarkan dulu

• 2 lembar daun salam

• 2 sendok makan air asam

• 1liter air

Untuk bumbu  yang harus  dihaluskan untuk Resep sayur asem adalah :

1.     1 siung bawang putih
2.     3 siung bawang merah
3.     1 sendok teh terasi bakar
4.     3 cabe merah
5.     garam secukupnya
6.     gula merah sisir, 1 sendok makan

Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli yang sedap alami

• 1.    – Yang pertama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan melinjo          jagung, dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak.
• 2.    - Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun (salam & lengkuas)
• .     Dan selanjutnya Masukkan sisa sayuran yang agak lunak  seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
• 4.    - Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.
• 5.    - Selesai

Okehhhh akhirnya  sayur ini sudah siap disantap, dan sajikan selagi hangat kalo perlu di tambah kaldu sapi biar lebih wenak, dan untuk sebagian orang yang kepingin air nya bening, biasanya perebusan sayuran dilakukan terpisah dan akan lebih nikmat ketika di barengi  sambel terasi dan ikan teri. Pokoknya bisa ketagihan Waktu Memasak: 45 Menit dan Menghasilkan: 3 Porsi

 Selamat mencoba :)